Sockerkaka eller pepparkaka

Vi fick besök idag och då gjorde jag denna kaka. Jag valde pepparkaka.

Välj om du vill göra en sockerkaka eller en pepparkaka genom val i receptet nedan


Ingredienser:
2 st ägg
3 dl socker
50 g smör + 1,5 dl mjölk kokas
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Om du vill göra mjuk pepparkaka, så uteslut vaniljsocker och ta nedanstående ingredienser:
2-3 tsk kanel
2 tsk ingefära
1 tsk kryddnejlika

Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt.
Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Tillsätt detta till det vispade växelvis med smör o mjölk.

Alternativt väljer du kanel, ingefära och kryddnejlika och får en mjuk pepparkaka.

Grädda i 175 grader i ca 40 min