fredag 5 juni 2009

Hjärtformad nationaldagstårta 6/6

I kväll har jag och min sambo garnerat en tårta inför morgondagens nationaldag.
Detta använde vi:
  • Färdig tårtbotten
  • 200 g marsipan
  • Gul karamellfärg
  • Blå tårtglasyr
  • Grädde
  • Marsansåsmix
  • Färska jordgubbar
Så här gjorde vi:
  1. Skar ut ett hjärta av tårtbottnarna.
  2. Fuktade bottnarna med lite sockerdricka för att göra dem lite saftigare
  3. Hackade jordgubbarna i mindre bitar och bredde ut dem tillsammans med lätt vispad grädde på första lagret
  4. Tillredde marsansås och bredde ut detta på lager två.
  5. Färgade marsipanen med gul karamellfärg. Kavlade sedan ut denna mellan två plastfolier.
  6. Bredde ut hårt vispad grädde på toppen av tårtan och lade sedan på marsipanlocket.
  7. Garnerade. Klart!