onsdag 29 april 2009

Varmt äpple i micron

Detta behövs:

  • Ett äpple
  • Kanel
  • Strösocker
  • En klick margarin
  1. Skala äpplet och ta ur kärnhuset med en urtagare.
  2. Ställ äpplet på ett fat och fyll det med lite strösocker och kanel i hålet i äpplet.
  3. Avsluta med att lägga en klick smör överst i hålet
  4. Ställ en mugg upp och ner över äpplet och kör på full effekt i ca 2,5 min.
  5. Njut!

onsdag 1 april 2009

Påskbakelse

Nu är påsken snart på G och vad kan då passa bättre än nått påskigt att mumsa på.

Ont om tid? Hoppa över baket och köp färdig rulltårta.
Påskbakelse

Ingredienser

10 st

3 ägg
1 1/2 dl strösocker

2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vatten

Fyllning:
2 dl äppelmos (eller hallonsylt)

Garnering:

3 dl vispgrädde
1 burk aprikoser, ca 420 g

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det försiktigt tillsammans med vattnet i smeten. Bred ut smeten jämt i långpannan och grädda genast i mitten av ugnen ca 7 min. Strö lite socker på kakan och stjälp upp den på bakplåtspapper. Ta bort pappret som kakan gräddats på. Pensla med lite kallt vatten på pappret om det inte vill lossna. Bred på äppelmos och rulla ihop från kortsidan. Skär rulltårtan i 10 skivor. Vispa grädden. Lägg grädde och en aprikoshalva på varje skiva.

Källa: arla.se